食材用料
小娃娃菜一个 | 粉条一把 |
蒜四五瓣相克食物 | 腊肠半根相克食物 |
油适量 | 盐适量 |
十三香小半勺 | 生抽半勺 |
大料两颗 | 鸡精少许 |
娃娃菜炖粉条的做法
1.成品图。
2.粉条开水泡软,不用泡透。后面还要炖。
3.娃娃菜剥开,一片一片叶子洗干净。
4.大片叶子从中间切一下,小片叶子不切。
5.蒜切大丁。
6.开火,炒锅烧热,下入蒜丁,翻炒。
7.下入白菜,翻炒。
8.炒软后加入盐,十三香,生抽。
9.下入粉条,翻一下,倒入开水,没过菜的一半。
10.加入大料。
11.蒸锅的腊肠切片,如果没蒸的就放到第6步炒一下出油,更好吃。
12.切片的腊肠放入锅中。盖上锅盖,中火炖煮。
13.炖至粉条熟透就可以了。加少许鸡精出锅。
14.配上米饭,一不小心就吃撑了!