自制酸菜的做法和食材用料及健康功效

自制酸菜的做法和食材用料及健康功效
2017-08-31 02:01:15  浏览量:5504   本站原创作者:蓝雨

食材用料

大白菜1000g相克食物 食盐30g
冷开水适量 菌粉1包
葡萄糖15g

自制酸菜的做法

  • 1.食材:大白菜、菌粉、食盐和葡萄糖。

  • 2.将大白菜的根部切去,择洗干净,沥干。

  • 3.切半。

  • 4.切丝。

  • 5.焯烫一下。

  • 6.沥干,摊凉。



  • 7.放入容器内。

  • 8.倒入发酵汁,直到发酵汁没过白菜。

  • 9.放置在机器内,用压菜板压实白菜。

  • 10.将内胆上盖盖好,扣好锁扣。

  • 11.盖好盖,通电,按开关。

  • 12.选择酸菜功能键。

  • 13.时间到,即可断电。

  • 14.酸菜可以上桌享用啦。

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